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醬大骨

2020-04-24  來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數:1634


醬大骨:
酒釀三杯醉,大骨半尺長,啟鍋酥軟嫩,醬汁浸頭湯。
邀友來相聚,一口見濃香,更難銷魂處,情入九曲腸。


醬大骨的營養價值
1、醬骨頭中含有大量蛋白質、維生素等營養元素,且豬脊骨經燉煮后口感很為軟糯。吃醬骨頭可以當做給身體虛弱之人強身健體補氣的一種食療方法。
2、醬骨頭中還含有大量磷鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,營養十分豐富。其中的骨膠原、骨黏蛋白能夠有效地達到強壯腰背、膝蓋等關節的功效。
3、多吃醬骨頭可以減緩衰老,防止老年骨質疏松


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醬骨頭剩下的肉湯可用來做鹵雞蛋、熏雞蛋,鹵肉等


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